作者：癌症健康管理师（杨三）

为菊科植物牛蒡ArctiumlappaL.以果实（牛蒡子）入药，根亦供药用。

牛蒡（浙江义乌、永康，江西、贵州）；牛蒡子（河北，山西，山东，上海，陕西）；牛子（河北，山西，山东）；大力子（河北，山西，山东，浙江江山，江西，陕西，贵州）；鼠粘（河北）；鼠粘子（河北，陕西）；治鼠子蛋（河北）；钩刺果草（上海）；牛菜（江西）；恶实（江西，陕西）；牛胖子（贵州）；象耳草（贵州贵阳）；毛然然子（青海）；黑风子（青海）；毛椎子（贵州）；粘苍子（辽宁）；鼠尖子（江苏）；弯把钩子（江苏）；万把钩（江苏）；老母猪耳朵（《常用中草药图谱》）。

多年生草本，高1-2米。主根肉质，长30-60厘米。茎直立，多分枝，紫色，有微毛。基生叶丛生，有长柄，向上柄渐短，叶片心状卵形至宽卵形，下部的叶长40-50厘米，宽30-40厘米，在茎上部的叶逐渐变小。叶片先端圆钝，基部通常为心形，边缘带波状或具细锯齿，下面密被白色绵毛。夏季开紫红色花，头状花序簇生茎顶，略呈伞房状，直径3-4厘米，有梗。总苞球形，密被钩刺状苞片；全为管状花，先端5裂，裂片窄长三角形，聚花雄蕊5个，花药紫色；子房下位，花柱长，柱头线状2歧。瘦果，长椭圆形或倒卵形，略呈三棱状，具不明显棱线，长5-6毫米，宽约2.5毫米，表面灰褐色，上具斑点；冠毛短刷状，淡黄棕色。

生于路旁、沟边或山坡草地；有栽培，全国各地广有分布。

果实秋后采，去杂质晒干；根四季可采，洗净，切片晒干用。

果实：辛、苦，寒；疏散风热，宣肺透疹，散结解毒；根：苦、辛、寒；清热解毒，疏风利咽。

入肺、肝、胃经。

（1）麻疹、疹出不透：牛蒡子、浮萍各3钱，蝉蜕、薄荷各1钱，水煎服。（《山西中草药》）

（2）咽喉肿痛：牛蒡子3钱，板蓝根6钱，桔便3钱，甘草2钱，水煎服。（《山东中草药手册》）

（3）感冒：牛蒡子研粉，每日3-4次，每次1钱-1.5钱。开水吞服，小儿酌减。

（4）肿毒：1）牛蒡子3-5钱，水煎服。2）根叶捣烂敷患处。

（5）疔疮：牛蒡叶捣烂敷患处。

（6）创伤出血：牛蒡叶，紫珠叶共研细末敷患处，血即止。（方（7）-（10）见江西《草药手册》）

（7）肾虚耳聋、头晕：牛蒡子2两，水案板根5钱，炖猪耳朵吃。

（8）疏风壅涎唾多、咽膈不利：牛蒡子（微炒）、荆芥穗各1两，甘草（炙）半两。并为末，食后夜卧，汤点二钱服，当缓取效。（《本草衍义》）

（9）喉痹：牛蒡子6分，马蔺子8分。上二味捣为散，每空腹以暖水服方寸匕，渐加至一匕半，日再。（《广济方》）

（10）风热闭塞咽喉，遍身浮肿：牛蒡子一合，半生半熟，忤为末，热酒调下一钱匕。（《经验方》）

（11）风龋牙痛：牛萝子炒，煎水含嗽吐之。（《延年方》）

（12）热攻心，烦躁恍惚：牛蒡根捣汁一升，食后分为三服。（《食医心镜》）

（13）头面忽肿，热毒风内攻，或手足头面赤肿，触着痛：牛蒡子根洗净烂研，酒煎成膏，摊在纸上，贴肿毒，仍热酒调下，一服肿止痛减。（《斗门方》）

（14）反花疮，积年诸疮：牛蒡根熟捣，和腊月猪脂封上。（《千金方》）

（15）虚弱脚软无力：牛蒡子根炖鸡、炖肉服。（《重天草药》）

（16）咽喉炎或流行性腮腺炎（痄腮），大便干燥：牛蒡子，栝楼子各3钱，水煎服。（《河北中药手册》）

牛蒡子内服1.5-3钱，外用（煎水含漱）适量。