作者简介：

傅路江

字道源，河北人，河北仁斋堂医药科技有限公司董事长，执业中医师，全科中医师，当代新儒医课程——“道源医道”创始人，“儒医天下行”大型公益活动倡导者和发起人，荣获年度石家庄市“知名乡村中医”荣誉称号。曾被上海东方卫视、日本NHK电视台、新加坡国家电视台等多家媒体跟踪报道。

食疗与药膳

食疗和药膳有区别又有联系.

食疗是不加药物，药膳是食物加药物。药膳是一种含有药物成分的膳食。

食疗除正常食品之外，可加药食两用的食材。药膳则除此之外可加一些常用的药膳药物。

药膳比单纯的食疗效果突出，但技巧和难度会更高一些.

常用食疗方:

1:葱姜饮(主治感冒)：

组成:葱白头5个，生姜15克，糯米克。

功能：发表，解*

用法：先将糯米煮成粥，再把葱姜捣烂，同煨热服，出汗即愈。

注意：避风

2:贝母梨汁饮（主治咳嗽）

组成：川贝4克，梨汁50克，冰糖10克

功能：滋阴润肺止咳

用法：水煎服

3:芹菜白糖降压汤（主治高血压）

组成：芹菜克，白糖50克

功能：平肝清热，祛风利湿

用法：芹菜连同根叶洗净水煮30分钟后下白糖，代茶饮。日服2次

4:山楂白糖方（主治高血压）

组成：鲜山楂10枚，白糖30克

功能：活血降压

用法：捣烂加糖煎煮至烂，吃山楂饮汤，每日一次

常用药膳方法：

1：高血压药膳方

材料：生石决明40克，去皮荸荠80克，大米克

做法：a、生石决明捣碎入砂锅内，加水毫升，煎煮1小时，过滤取汁于搪瓷烧锅内。b、荸荠洗净，切成0.7厘米见方小丁，大米用水淘净。c、将荸荠丁和大米同入搪瓷烧锅内，加水0毫升，与石决明汁同煎成粥即可。

功效：平肝潜阳滋阴，用于高血压肝阳偏亢兼见口干者;生石决明为平肝潜阳要药，荸荠可滋阴生津。

2:肝硬化药膳:紫珠玉丸

材料：紫珠草克（干品减半），鸡蛋5个，红糖1大匙。

做法：1、将紫珠草洗净，与带壳鸡蛋放入砂锅内，加水1毫升同煮。2、待鸡蛋煮熟后，取出剥皮，再放回砂锅内，煮到鸡蛋发黑，调入红糖稍煮即可。

功效：清热化瘀，凉血止血，用于肝硬化的肝脾血瘀证，尤适用于瘀热互结，证见面唇黯黑，舌红有瘀斑，鼻和牙龈出血者。

备注：每日早晚食蛋两枚

仁斋堂医药科技有限公司主要从事药品的技术研发，技术转让，技术咨询，技术服务；一类医疗器械，预包装食品，保健用品，办公用品，自营和代理各类商品或技术的进出口业务。

公司主打的家庭中医服务内容包括：家庭中医咨询系列；家庭中医培训系列；家庭中医疗养系列；家庭中医诊疗系列；中医文化创意旅游系列。

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